精進きっちんは
精進料理やヴィーガン料理をベースとした、
ヴィーガン和食のECサイト。
ココロも体もリフレッシュするお料理を
皆様のご自宅までお届けします。
ヴィーガン あげ福饅頭
¥1,296
※6個入り 奈良の薬草“大和当帰”を使用した自然派の揚げまんじゅうが完成! 奈良県特産の薬草「大和当帰(ヤマトトウキ)」を餡に練り込んだ、体にやさしい冷凍揚げまんじゅうが完成しました。 生薬や漢方の原料にもなるこの貴重な薬草を贅沢に使い、奈良の自然を感じられる逸品に仕上げています。 電子レンジで温めるだけで、まるで出来立てのような熱々の揚げまんじゅうをお楽しみいただけます。 しっとりとしたまんじゅう生地と若草色の餡がぎっしり詰まっており、小ぶりながらも満足感のある食べ応えです。 揚げまんじゅう特有の香ばしさと軽やかな油の風味が特徴で、甘さ控えめな若草餡とのバランスが絶妙。 しつこさがなく、素材の持つ自然な甘みと爽やかな風味を楽しむことができます。 若草餡に使用している“大和当帰”は、奈良県が誇る薬用作物の一つ。 「大和物」として知られる高品質な作物の代表格で、古くから健康に良いとされてきました。 心身を整える力を持つこの大和当帰を用いることで、体にも心にもやさしい味わいに。 奈良の自然と伝統が詰まった、風味豊かな揚げまんじゅう。 ぜひ一度、ご賞味ください。
ヴィーガン 精進ふらい(牡蠣風)
¥1,944
SOLD OUT
※牡蠣フライ5個/袋×3袋、タルタルソース3袋 入り 一般的な牡蠣フライに比べ塩分量を1/3に抑えた、 プラントベースフードのヘルシーな牡蠣フライ風揚げ物が完成! レンジで解凍するだけで、衣はサクサクこんがりきつね色。 揚げたての香りが漂い、レンチンでも衣がべっちょりとなり過ぎないのも嬉しいです。 揚げ物に求める、重厚でサクサクな食感をいただけます。 味わいはクセの無い牡蠣の風味。 想像するプラントベースフードよりも、ずっとおいしさと旨みがあります。 1つだけでも揚げ物をがっつりと食べたなという、気持ちまで満たしてくれました。 しっかり塩味も感じますが、100gあたりの食塩相当量0.4gと、健康を気にする方にもおすすめできる商品です。 また、ヴィーガンフードにありがちな味抜けや物足りなさは全くありません。 お弁当のおかずなどにもピッタリです。 木綿豆腐をベースとした特製ヴィーガンタルタルソースは酸味豊かな味わい。 ピクルスの食感や馴染みある酸味も合わさり、揚げ物と合わせても口の中をフレッシュにしてくれます。 一般的なタルタルソースにある、ゆで卵やマヨネーズの重たさが無いのも嬉しいです。 酸味で食欲も活性化され、前菜やサラダのドレッシングにも良さそうです。 ヴィーガンフードとは思えない重厚な味わいとおいしさ、是非ご賞味ください。 【お召し上がり方】常温で60分解凍してください。解凍した精進ふらい(牡蠣風)をオーブントースターで約4分焼いてください。常温解凍したタルタルソースをかけてお召し上がりください。 【名称】惣菜 【原材料名】木綿豆腐(国内製造)、舞茸、パン粉、小麦粉、しいたけ、食用植物油、ズッキーニ、米酢、玉葱、食用調合油、きゅうり、砂糖、豆乳、食塩、あおさ/硫酸カルシウム、塩化マグネシウム、イーストフード(V.C含有)、シリコーン 【特定原材料等】小麦・大豆 【内容量】牡蠣フライ5個/袋×3袋、タルタルソース3袋 【保存方法】 -18℃以下で保存(冷凍保存) 【栄養成分表示】 100g当たり 熱量:219kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:10.0g、炭水化物:30.1g、食塩相当量:0.4g ※この表示値は目安です。
ヴィーガン 精進うどん
¥1,198
SOLD OUT
※うどん1袋、出汁1袋 一般的な素うどんに比べ塩分量を抑え、手間ひまをかけて完成した、こだわりのヴィーガン和食“ヴィーガン素うどん” スープは大豆の水だしをベースに、乾燥しいたけや昆布、かんぴょうなどの乾物のみで作成。 通常の4~5倍の時間をかけ、ゆっくり丁寧に作られています。 「出汁の素材は、乾物にした方がより味が凝縮される」というシェフの発想から選ばれた素材たち。 鰹出汁に負けない、凝縮した旨みを是非味わってください! うどんと合わせれば、うどん小麦のおいしさがより強調! 小麦の深み、ありがたさが体に染み渡ります。 食べ進めれば凝縮された出汁の旨みにうどんの塩味がプラス。 より力強く満足感ある味わいへと進化しました。 新鮮ネットワークは、1944年に世界で最初に設立されたヴィーガン協会『英国ヴィーガン協会』の認証マークを取得しています。 時代と共に変わりゆく社会様式の中で“食”についても多様な価値観やニーズに合わせた“進化”が必要と考えます。 我々は工場生産商品でありながらニッチなニーズや細やかな“食”への要望にお応えしたく、英国ヴィーガン協会認証マークを取得しました。 ヴィーガン食はファスティングの前後のならし食/復帰食やプチ断食の主食に最適! そして冷凍食品なので長期保存も可能。 いつでも気軽にファスティングへの準備が可能です。 こんな気軽な健康活動から、あなたの“進化”が始まるかもしれません。 おいしさにも自信を持ったオリジナルヴィーガンうどん、是非ご賞味ください。 【お召し上がり方】うどん:凍ったままのめんを沸騰したお湯で約1分ゆでてください。 スープ:凍ったままのスープを沸騰したお湯で1~2分温めてください 温めたスープを器にいれ、よく水切りししたうどんを入れてお召し上がりください。 【名称】惣菜 【原材料名】うどん((国内製造)(小麦粉(小麦(埼玉県産))、食塩))、スープ(濃口醬油(国内製造)、本みりん、砂糖、しし唐、米酢、大豆、食塩、しいたけ、だし昆布、ローリエ、かんぴょう)/二酸化イオウ 【特定原材料等】小麦・大豆 【内容量】250g(うどん1袋、出汁1袋) 【保存方法】 -18℃以下で保存(冷凍保存) 【栄養成分表示】 100g当たり 熱量:150kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:0.7g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:1.6g ※この表示値は目安です。